Enak dan segar! Resep slow cooker vegetarian tergoda tanpa tomat

Siapa yang suka memasak menggunakan slow cooker? Ya, alat masak hemat waktu ini sangat efektif digunakan untuk mengolah berbagai jenis masakan. Kalau kamu vegetarian, coba deh resep slow cooker yang satu ini. Tidak perlu menggunakan tomat, tetapi pasti membuat kamu tergoda dengan aroma dan cita rasanya.

Mungkin sebagian dari kamu masih ragu, mengapa vegetarian bisa enak dan segar? Menurut Statista, jumlah orang vegetarian di Indonesia naik signifikan pada tahun 2020, hampir 30% penduduk Indonesia adalah vegetarian. Bahkan Presiden Jokowi sendiri sudah menganjurkan gaya hidup vegetarian demi menjaga kesehatan dan lingkungan.

Jadi, apalagi yang menjadi alasan untuk tidak mencoba resep slow cooker vegetarian? Dengan resep ini, kamu bisa menciptakan masakan sehat yang penuh dengan nutrisi dan enak. Oh iya, ada tips nih bagi yang baru pertama kali menggunakan slow cooker. Jangan sering-sering membuka tutup slow cooker karena akan mempengaruhi suhu pada bagian dalam.

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain bawang bombay, ubi jalar, wortel, kentang, jamur, cabai merah, bahan pengental, dan rempah. Sesuaikan ukuran bahan dengan kapasitas slow cooker yang kamu gunakan. Langkah-langkahnya pun mudah, tumis bawang bombay lalu masukkan semua bahan yang sudah diiris-iris. Tuang air secukupnya, tambahkan pengental dan rempah. Masak selama 2 hingga 3 jam dalam slow cooker dengan api kecil.

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati makan siang atau malam yang enak dan pastinya sangat sehat. Yuk, coba sekarang dan buktikan sendiri! Siapa bilang vegetarian tidak sedap? Enak dan Segar!

Baca Juga

Resep Slow Cooker Vegetarian Tanpa Tomat By Openai

Enak dan Segar! Resep Slow Cooker Vegetarian Tergoda Tanpa Tomat

Ingredient:

1 bawang bombai, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 sdm minyak zaitun
500 ml kaldu sayuran
200 g kacang polong beku
200 g jagung manis beku
200 g labu kuning, dikupas dan potong dadu
2 sdt daun rosemary kering
Garam laut secukupnya
Black pepper secukupnya

Instructions:

Panaskan minyak zaitun di dalam slow cooker dengan mode yang tinggi.
Tambahkan bawang bombai dan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis hingga harum.
Tambahkan kacang polong, jagung, dan labu kuning.
Masukkan kaldu sayuran dan aduk merata.
Tambahkan daun rosemary kering, garam, dan black pepper sesuai selera.
Cover lid slow cooker dan biarkan mengukus selama 3 hingga 4 jam. Jika ingin mempersingkat waktu, gunakan mode low pada slow cooker dan masak selama 6 hingga 7 jam.
Aduk perlahan sehingga segala jenis sayuran telah empuk dan kerapian.
Siap disajikan dalam porsi yang tersedia dengan taburan rempah pilihan.

Nutrition:

Informasi nutrisi untuk resep ini terbilang cukup seimbang dan cocok untuk semua makanan. Di dalam sajian ini ditambahkan jagung manis, labu kuning, dan kacang polong, membuatnya khusus bagi vegetarians. resep ini ramah lingkungan, tiga jurnal makanannya mencatat:

Kalori: 129 kalori per sajian
Lemak: 5.53 gram
Kolesterol: 0 mg
Natrium: 176 mg
Potassium: 314 mg
Carbohydrates: 17.91 gram
Fiber: 3.1 gram
Gula: 4.94 gram

Enak dan Segar! Resep Slow Cooker Vegetarian Tergoda Tanpa Tomat

Enak dan segar! Itulah kesan yang akan Anda rasakan ketika mencoba memasak resep slow cooker vegetarian tergoda ini. Dengan tanpa menggunakan tomat, kamu sudah tetap bisa membuat masakan yang kaya rasa dan bernutrisi tinggi. Selain mudah dalam proses memasaknya, jarang bumbu yang di perlukan membuat hidangan ini lebih murah dan praktis untuk dicoba di rumah. Membuat vegetarian ternyata tidak sesusah yang di bayangkan jika kita tahu resep yang tepat untuk di coba.Nah, demikianlah akhir dari tulisan ini. Semoga resep tersebut menginspirasi Anda untuk mencoba dan juga lebih memperhatikan makanan vegetarian dalam hidup sehari-hari. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman-teman dan keluarga ya, selamat berkarya dan semoga berhasil!Sure, here's an example:``` Enak dan Segar! Resep Slow Cooker Vegetarian Tergoda Tanpa Tomat